На улице Советской расположился маркет местной еды - место, где можно попробовать продукцию наших, оренбургских производителей. В городах страны такие гастрономические праздники проводятся с 2013 года, за это время состоялось уже 44 подобных мероприятия. И вот, наконец, организаторы посетили и наш город.
Мы проводим фестиваль, в котором принимают участие более 14 участников. Все они готовят еду, и при этом вся она разная. Её можно попробовать здесь, а можно взять с собой. Мы не страраемся привлечь известные бренды, даже наоборот, отдаём предпочтение только мелким локальным производствам, - отмечают организаторы.
Все участники фестиваля - это местные предприятия - кафе, рестораны и небольшие производства.
Ко мне обратились организаторы, предложили принять участие в мероприятии. Очень интересный формат для нашего города, во всём мире это рождественская ежегодная традиция. Мы приняли вызов, всё успешно, - отметил Артём Порошин, директор кафе "Лондон".
Еще одна отличительная черта подобных маркетов - акцент на заботе об окружающей среде. Здесь установлены контейнеры для раздельного сбора мусора.
Вместо тех же одноразовых стаканов горожанам предлагают брать посуду для горячих напитков в аренду за символическую плату в 50 рублей. Сдал обратно - денежный залог вернут.
Это здорово! Я думаю, благодаря такому подходу к организации таких мероприятий горожане становятся осознаннее, задумываются о переработке. Поэтому очень важно думать об экологичной упаковке и раздельном сборе мусора. Надеюсь, что такие мероприятия будут проходить чаще, - добавил Дмитрий, участник мероприятия.
Уже сотни оренбуржцев оценили этот гастрофестиваль местных производителей.
Мы живём неподалёку. Впервые видели это мероприятие в Москве. Очень понравилось! Питание хорошее, мусоросбор правильно организован. В преддверии Нового года - хорошее мероприятие, надеюсь, оно приживётся у нас в городе, - делится мнением Петр, гость фестиваля.
