Сахар и красители в зной заставляют почки работать вдвое активнее — пить хочется ещё сильнее. Сахарный «скачок» даёт короткий прилив сил, за которым неизбежно следует упадок сил.
Но отказываться от вкусного прохладительного напитка не обязательно. Сделать освежающий, полезный и по-настоящему вкусный лимонад можно из того, что есть под рукой. Делимся самыми простыми проверенными рецептами.
Время приготовления - 5 минут.
- «Энергия гор»
Натуральный аналог спортивных напитков: восстанавливает соли, которые уходят с потом, и моментально освежает.
Ингредиенты на 1 литр воды: 1 лимон (или лайм), 1-2 ст. ложки мёда, крупная щепотка морской или обычной соли, веточка мяты.
Как готовить: в емкость выдавливаем сок лимона, туда же бросаем оставшуюся корку, мёд, соль и размятую мяту. Заливаем прохладной водой, хорошо встряхиваем.
В чём секрет: щепотка соли не чувствуется на вкус, но помогает организму удерживать нужную влагу при ходьбе.
- Таёжный «Тархун»
Ароматный напиток с терпким лесным вкусом.
Ингредиенты на 1 литр: горсть молодых сосновых или еловых хвоинок (или листья смородины/малины), горсть любых ягод, 1 ст. ложка мёда или сахара, сок половины лимона.
Как готовить: в емкости хорошо растолките ягоды и хвоиинки/листья, чтобы они пустили сок. Переложите массу в бутылку с водой, добавьте мёд и лимон. Дайте настояться 10–15 минут.
В чём секрет: молодая хвоя — мощный источник витамина С и природных антиоксидантов.
- Натуральный «Шипун» (взрывная газировка без химии)
Восторг для детей и взрослых! Готовится прямо в кружке за 1 минуту.
Ингредиенты на 1 стакан: сок половины лимона (или 1/3 ч. ложки лимонной кислоты), 1/3 ч. ложки пищевой соды, 1 ч. ложка мёда или сиропа/сахара.
Как готовить: в стакане холодной воды растворите мёд и лимонный сок. В самый последний момент засыпьте соду и быстро перемешайте. Напиток зашипит и запенится, как настоящая газировка!
В чём секрет: взаимодействие пищевой соды и лимонной кислоты даёт мгновенное выделение углекислого газа (СО). Получается домашний натуральный шипучий лимонад.
- Холодный каркаде с имбирём «Лесная Сангрия»
Прекрасно утоляет жажду даже в абсолютный зной и имеет красивый яркий цвет.
Ингредиенты на 1 литр: 2 ст. ложки сушёного каркаде (гибискуса), пару тонких кружочков свежего имбиря, мёд по вкусу, любые свежие или сушёные фрукты/ягоды.
Как готовить: каркаде и имбирь залейте небольшим количеством кипятка (100 мл) в кружке на 5 минут, чтобы получился заварной концентрат. Залейте его в флягу с холодной родниковой водой, добавьте мёд и горсть ягод.
В чём секрет: каркаде обладает уникальным свойством: в холодном виде он идеально снижает температуру тела и тонизирует сосуды.
