Витамин C
Поддерживает иммунитет, участвует в синтезе коллагена, защищает клетки от окислительного стресса.
Источниками могут служить: хурма, киви, цитрусовые, брокколи, квашеная капуста, сладкий красный перец.
Дополнительно: напитки и смузи из шиповника, облепихи, рябины, смородины.
Витамин A
Необходим для иммунной защиты, здоровья кожи, слизистых и хорошего зрения.
Источники: молочные продукты, говяжья печень, яйца, рыба, морковь, тыква, шпинат, батат, томаты, перец, бобовые, орехи.
Витамины группы B
Поддерживают обмен веществ, уровень энергии, работу нервной и сердечно-сосудистой систем.
Источники: нежирное мясо, печень, рыба, крупы, растительные масла, зелёные овощи, бобовые, орехи, семечки, рис, яйца, гранат.
Витамин D
В пасмурное время года его дефицит встречается особенно часто. Важен для костей, зубов и нормальной работы кишечника.
Источники: яйца, сливочное масло, жирные сорта рыбы.
Клетчатка
Способствует здоровью ЖКТ, поддерживает микрофлору и помогает выведению токсинов.
Источники: отруби, злаки, сушёные яблоки, изюм, курага, брюссельская капуста, фасоль, гречка, сельдерей, зелень, авокадо.
Роспотребнадзор напоминает, что разнообразное и сбалансированное питание помогает организму получать все необходимые витамины и легче пережить конец зимы.