За первый квартал текущего года Роспотребнадзор по Оренбургской области провёл проверки 29 хозяйствующих субъектов на 229 объектах, связанных с обращением мяса. Лаборатории исследовали 340 проб мясной продукции и выявили, что 3,7% проб не соответствуют нормативам по микробиологическим показателям, а 4,7% – по физико‑химическим показателям.
В результате из оборота было изъято две партии мяса общим объёмом 384,5 кг. Сведения о бракованной продукции внесены в государственный информационный ресурс защиты прав потребителей.
Основные проблемы, обнаруженные инспекторами, это: плохое состояние производственных помещений, нарушения правил продажи мяса, а также неправильная маркировка продукции. Виновные были привлечены к административной ответственности.