Основную часть занимают озимые зерновые – 721,7 тыс. гектаров, из них:
- озимая пшеница – 661,2 тыс. гектаров,
- озимая рожь – 58,1 тыс. гектаров,
- тритикале – 2,4 тыс. гектаров,
- рыжик и рапс - 0,5 тыс. гектаров.
В настоящее время специалисты приступили к отбору монолитов. Эти работы позволяют оценить перезимовку посевов, состояние растений и при необходимости скорректировать агротехнические мероприятия.
Озимые культуры играют ключевую роль в формировании стабильного урожая зерна. Они эффективнее используют влагу осенне-зимнего периода, раньше начинают вегетацию весной и, как правило, обеспечивают более высокую и устойчивую урожайность по сравнению с яровыми.