В Орске по решению суда на 15 суток приостановили работу летнего кафе «Эдем». Сотрудники регионального управления Роспотребнадзора проверили заведение на соблюдение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения после получения информации об инфекционном заболевании.
Выяснилось, что в кафе были проблемы с медицинским осмотром персонала, были обнаружены нарушения технологического контроля, а так же отсутствовал контроль безопасности продукции. Инвентарь не был промаркирован, на кухне не следили за температурным режимом, а в помещениях находились насекомые.
В суде представитель предпринимателя вину признал, но подчеркнул, что меры для устранения нарушений принимаются. К этому времени половина нарушений устранена. Пока же у владельцев кафе есть еще 15 суток, чтобы навести в заведении общепита порядок.
