К концу сентября оптовая стоимость этого ранее доступного рода рыбы достигла небывалых показателей – неразделанные мороженые тушки стоят уже 440 рублей на Северо-Западе и 450 рублей в Центре страны. То есть за год, с прошлого сентября, она увеличилась на 58% и 60% соответственно.
В оренбургских магазинах и на закупочных базах ситуация не проще. Оптовая цена за мелкие неразделанные тушки – 410 рублей, розничная – уже 455 рублей. Рыба немного крупнее обойдется оренбуржцам еще дороже – от 555 рублей за кило. А вот разделанную скумбрию без головы продают практически по цене красной рыбы – по 950 рублей за кило при условии, что покупаете брикетом по 6 килограммов.
И подорожала не только скумбрия – в принципе, цены на всю рыбу за год выросли примерно на 16%, в среднем, до 374,71 рубля за килограмм (322,86 рубля в прошлом году). Причем в первую очередь это коснулось "народных" и всегда доступных видов.
Например, минтай подорожал на Дальнем Востоке со 140 до 207 рублей за килограмм, почти на 48%, в Центральных регионах страны — со 164 до 243 рублей (67,5%). А вот в Оренбуржье минтай еще дороже, чем на Дальнем Востоке – 280 рублей за кило оптом.
При этом ни эксперты, ни оренбургские оптовые поставщики рыбы не обещают улучшение ситуации в скором времени. Всероссийская ассоциация рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспортёров объясняет рост цен снижением вылова, указывая на сильное снижение по отдельным видам рыбы. В итоге общий вылов снизился на 230 тысяч тонн.
Оренбургские поставщики цену в 950 рублей за потрошеную тушку скумбрии объясняют тем, что это свежий улов 2026-го года. Пока немного дешевле можно найти только тушки из прошлогоднего сырья, в том числе это касается копченой скумбрии.
Есть мнение у оренбургских продавцов и на то, почему рост цен не прекращается:
«Во-первых, сокращают квоты на вылов. Во-вторых, логистика стала очень дорогой. В-третьих, санкции. И много-много других причин. Цены на рыбу летят вверх. Только один минтай за 1,5 месяца прибавил в цене 30%! В этом году не будет дешëвой рыбы, особенно солёной и копчёной».
В итоге, ни оренбуржцы, ни россияне в целом уже не могут себе позволить покупать полезный продукт в тех же объемах, как год назад. Для более половины жителей желанная рыбка стала действительно золотой.
Кстати, почём оренбуржцы могли побаловать себя рыбкой и икоркой на новогоднем застолье-2026, мы рассказывали ЗДЕСЬ
Уважаемые оренбуржцы, а вы можете себе позволить ввести в рацион на постоянной основе рыбный день недели? Рассказывайте, как часто и какую рыбу кушаете вы, и во сколько она обходится семейному бюджету. Ждём ваши комментарии.