О пользе рыбы и морепродуктов известно очень давно. Вот только цены на рыбку давно "кусаются". Тем не менее, в рационе она присутствовать должна. И медики рассказали, в каком количестве.
По данным Минздрава, в год норма потребления составляет 28 кг. В неделю рекомендуется съедать примерно полкило рыбы и морепродуктов. И это не обязательно должны быть дорогостоящие виды. Значительную пользу принесут добавленные в рацион скумбрия и сельдь, а также водоросли и другие морепродукты.
Как отмечают специалисты, в замороженной продукции сохраняются почти все полезные вещества. Готовить же лучше на пару или в духовке. Меньше всего пользы - в жареной рыбе.
