Бузулукский бор — национальный парк, расположенный на стыке Оренбургской и Самарской областей. Некогда на просторах степной равнины появился сосновый лес естественного происхождения, что остается загадкой и сегодня. Бор стал домом для многочисленных животных, а почва благотворна для редких растений и грибов.
На территории национального парка в настоящее время разгар сезона грибов зонтиков. Если погода позволит, то он продлится до середины ноября. Эти дары леса предпочитают появляться на небольших опушках и солнечных полянах, при этом растут они всегда на одном и том же месте.
Назвали гриб зонтиком неспроста. Высота его ножки может достигать 50 сантиметров, а диаметр раскрытой шляпки – 40 сантиметров. Таким чудом природы и действительно можно укрыть голову от непогоды, словно зонтом.
Отметим, что из-за своеобразной внешности, а гриб похож на один из видов мухоморов, любители тихой охоты предпочитают обходить его стороной. Но те, кто знает, что зонтики съедобные, набирают их полные корзины. Особая черта гриба – на вкус он напоминает куриное мясо с ореховым послевкусием, да и в готовке прост.
Но есть в этом семействе и ядовитый представитель – зонтик кирпично-красный. Отличить его легко по небольшой выпуклости на красно-розовой шляпке.
