Орендей ранее рассказывал об экспериментальном опыте школы села Черный Отрог Саракташского района Оренбургской области. Учебное заведение организовало питание школьников по принципу «шведский стол». Детям предоставили право выбирать то блюдо, которое они предпочитают или любят. Это позволит детям питаться не только полезно, но и вкусно. А понятие «вкусно» у каждого свое – кто-то обожает макароны, а кто-то жить не может без гречневой каши.
В Первомайской СОШ пошли даже чуточку дальше и решили переделать школьную столовую в кафе «Мечта». В меню - разнообразные салаты, выпечка, вторые блюда. Первые блюда представлены в одном варианте, но с учётом предпочтений детей. Всё это готовят повара в пищеблоке, выпечка изготавливается в новеньких духовых шкафах.
Само помещение, где дети принимают пищу действительно совершенно не похоже на стандартную школьную столовую, а больше напоминает уютное кафе. Булочки, компоты, гарнир с подливом и без. Это, действительно, важно, ведь ребенок может отказаться от блюда только из-за подлива или наоборот, не станет кушать без него. А тут у каждого есть выбор! В арсенале поваров также термопот, кофемашина, микроволновая печь.
Наша школа очень преобразилась при Евгении Безуглове, который начал пересматривать подход к питанию школьников. Это большая командная работа, которая привела к такому потрясающему результату. В день открытия кафе мы провели мероприятие «Завтрак с директором», в котором приняли участие родители. В непринужденной обстановке директор и представители родительского сообщества обсудили меню. Родители смогли высказать свое мнение, а самое главное - продегустировать представленные блюда. Это важный шаг во взаимодействии. Мы продолжим развиваться, несмотря на то, что 5 ноября 2025 года наш директор покинул должность. Ему предложили карьерный рост, который он, безусловно, заслуживает» - с гордостью за школу отметила учитель географии Татьяна Рассказчикова, ответственная за организацию питания в школе.
ВАЖНО!
МАОУ «Первомайская СОШ» в 2024 году стала победителем регионального этапа Всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая – 2024», а также лауреатом федерального тура испытаний. Сотрудники школы в рамках конкурса приняли участие в IV Всероссийской научно-практической конференции «Школьная столовая как экосистема здорового питания обучающихся», где они представили лучший опыт питания в обычной, сельской школе.
Уважаемые родители, а чем и как кормят ваших детей в школах? Рассказывайте в комментариях, прикрепляйте фото.
