Юбиляр родился в селе Верхнеигнашкино Грачевского района, окончил медицинскую академию Оренбурга и получил квалификацию врача, в 2013 году прошёл профессиональную переподготовку по направлению «Менеджмент организаций». Имеет нагрудной знак «Отличник здравоохранения», стаж в медицине более 27 лет.
Андрей Шатилов работал врачом-кардиологом, заведующим кардиоаритмологическим отделением, заместителем главного врача по организационно-методической работе, заместителем главного врача по медицинской части ГБУЗ «Оренбургская областная клиническая больница». Карьеру в сфере государственной службы начал с должности и.о. заместителя министра здравоохранения Оренбургской области по организации лечебно-профилактической помощи населению, потом был заместителем министра, сейчас исполняет обязанности министра и, по данным Orenday, вероятнее всего, скоро станет полноценным министром здравоохранения Оренбургской области, войдя в новую команду главы региона. Как свидетельствуют собственные источники, его кандидатура согласована Минздравом России.
В министерстве здравоохранения и среди медицинских работников Андрей Шатилов пользуется уважением. На него возлагают большие надежды по улучшению положения дел в сфере медицины региона.
