За 9 месяцев текущего года проведено 633 проверки в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих оборот молочной продукции, из них 89% с лабораторным контролем.
В ходе контрольно-надзорных мероприятий исследовано 1055 проб молочной продукции на соответствие ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» по санитарно-химическим, микробиологическим и физико-химическим показателям. Проб молочной продукции, не соответствующих гигиеническим нормативам по санитарно–химическим показателям, не выявлено. Из 644 проб молочной продукции, исследованных на микробиологические показатели, не соответствовали установленным нормативам 3,6 %.
Продолжалась работа по выявлению и пресечению в обороте фальсифицированной молочной продукции. Из 512 исследованных проб на физико-химические показатели, в том числе показатели идентификации, не соответствовало гигиеническим нормативам 4,9 % проб, из них: 13 проб масла сливочного, 6 проб молока, 5 проб сыра, 1 проба творога.
Производители фальсифицированной молочной продукции:
- Самарская область - ООО «ФУД СИТИ»;
- Свердловская область - ИП Челнокова И.Ю., ООО «Елизаветинское», ИП Морозова М.И.;
- Московская область - ООО «Модус», АО «Озерецкий молочный комбинат»;
- Ростовская область - ООО «Кагальницкий молочный завод»;
- Брянская область - ООО «Брасовские сыры»;
- Саратовская область - ООО «МИЛКСНАБ»;
- Челябинская область - ООО «МолПроект», ООО «РОСМОЛ»;
- Республика Татарстан - ООО «Милкопт»;
- Кемеровская область - ООО «Сибмол».
Информация направлена в Управления Роспотребнадзора по субъектам для принятия мер в соответствии с полномочиями, - отметили в ведомстве.
Фальсификация продуктов питания достигла такого масштаба, что продукция сомнительного происхождения, каким-то чудесным образом прошедшая сертификацию в системе "Меркурий" попала на стол детям. КШП "Подросток" уличили в том, что он заключил контракт с ООО "ТАНДЭМ", располагающегося на улице Беляевской, 4, и занимающегося реализацией продукции животного происхождения. По факту в его составе обнаружено вредное для здоровья пальмовое масло. По статье "Мошенничество" возбуждено уголовное дело. Как долго такой гадостью кормили школьников, неизвестно.
Объявлениями о продаже фальсификата от данного ООО пестрит Интернет.
"Сливочное" масло продавали даже через Avito.
