В сети интернете завирусились видео, на котором девушки разного возраста на камеру демонстрируют поедание пачки сливочного масла за раз. Они утверждают, что поглощение такого количества продукта полезно для ногтей, волос и лица. Подписчики же и пользователи интернета глубоко засомневались, что такой тренд может быть полезным, и предположили, что девушкам грозят проблемы со здоровьем. Как известно, такие видео популярны в подростковой среде, поэтому Orenday обратился за комментарием к эксперту. Делимся мнением врача-эндокринолога Ленизы Губайдуллиной.
На сегодняшний день врачи пересмотрели отношение к сливочному маслу. Если раньше людям с высоким уровнем холестерина, с сердечно-сосудистыми рисками было категорически запрещалось употреблять его, то сейчас, по канонам превентивной медицины, сливочное масло наоборот помогает бороться с холестерином, улучшая показатели липидного спектра. Это положительно сказывается на работе сердечно-сосудистой системы. Помимо этого, в сливочном масле содержится много жирорастворимых витаминов А, Е, Д, это очень важно, так как мы недополучаем их из пищи. Но во всем нужна мера! Пачками кушать масло неправильно! В сутки допустимо употреблять до 30 грамм продукта. Это примерно 1-2 столовые ложки. Медики, конечно, советуют прислушиваться к своему организму. Если человек чувствует потребность и желание есть сливочное масло, то лучше всего это делать в утренние часы на завтрак. При этом не забываем о максимально разрешённой дозировке! Если вы хотите принести пользу своему здоровью, то стоит выбирать натуральное домашнее масло. Если всё же приходится покупать масло в супермаркетах, то это должен быть продукт не менее 82,5% жирности. Альтернатива – топленое масло, в котором нет воды. На нем можно жарить и добавлять его во все блюда. Это идеальный вариант.
А в целом я, как медик, не против масла, но стоит помнить, что это калорийный продукт. Излишнее его употребление может сказаться на весе, особенно у людей, склонных к полноте. Я все же советую людям, которые хотят кардинально изменить свой рацион, к примеру, увеличить норму поедания масла, то лучше всего предварительно обсудить это со своим терапевтом, кардиологом, особенно консультация врача нужна людям с хроническими заболеваниями.
Врач категорично заявляет о том, что кушать масло, словно это обычное мороженное, нельзя.
Такое увлечение маслом ничем хорошим для печени не закончится. Печень может не справиться с большой нагрузкой, желчевыводящие протоки тоже могут пострадать. Высок риск воспаления поджелудочной железы, холецистита и панкреатита. Могут последовать и нарушения в работе ЖКТ жидкий стул, проблемы в работе сердца и сосудов. Все хорошо в меру! Есть подозрения, что видео может быть постановкой, так как поедание такого количества масла обычно вызывает чувство тошноты и в последующем рвоту, ЖКТ может среагировать непредсказуемо, - поясняет свою точку зрения эксперт.
Так что расценивать массовое поедание масла как руководство к действию не стоит, иначе можно получить в итоге немало проблем со здоровьем.
