За прошедший год Управление Роспотребнадзора по Оренбургской области в сфере обращения рыбы и продукции из водных биоресурсов проверил 590 объектов. По результатам исследований более 900 проб рыбы и продукции из водных биоресурсов, не соответствовали нормативным требованиям 1,1 % (4 пробы) по физико-химическим показателям, 1,7 % (7 проб) - по микробиологическим показателям. Санитарно-химические, паразитологические и прочие показатели были в норме. А вот условия хранения рыбной продукции не всегда соответствовали требованиям, нарушались и правила маркировки.
Это вылилось в 7 протоколов об административном правонарушении, по которым вынесены постановления о наложении штрафа, общая сумма которых составила 12 000 рублей, а также 16 предписаний.
