Дубайский шоколад можно назвать настоящей инсулиновой бомбой. В одной плитке весом 200 граммов содержится более 1000 калорий и около 65 граммов фисташковой пасты — это в три раза превышает рекомендуемую норму. В социальных сетях блогеры активно демонстрируют, как они уплетают эту сладость за один раз, что вызывает восхищение у многих.
Оригинальный дубайский шоколад можно приобрести только в Объединенных Арабских Эмиратах, и он быстро распродается. Его цена варьируется от 4 до 6 тысяч рублей. На маркетплейсах можно найти более доступные аналоги, но многие предпочитают готовить этот десерт самостоятельно. Однако даже домашнее приготовление обойдется недешево — стоимость ингредиентов колеблется от 1000 до 2500 рублей. К тому же, тесто катаифи стало трудно доступным в российских магазинах и быстро раскупается.
Диетологи предупреждают о возможных рисках. Высокая калорийность и содержание жиров делают дубайский шоколад небезопасным для людей с диабетом, ожирением и избыточной массой тела. Орехи в составе могут также вызвать проблемы с пищеварением, такие как диарея. По данным Минздрава, лишь 35,7% россиян имеют нормальную массу тела, что ставит под сомнение безопасность употребления этого десерта для большинства.
Тем, кто все же решит попробовать дубайский шоколад, рекомендуется ограничиться всего 20 граммами в день — это примерно один маленький квадратик.
Дубайский шоколад может показаться заманчивым трендом, но, прежде чем погружаться в его сладкий мир, стоит учитывать возможные риски для здоровья. А вы хотели бы попробовать этот десерт?
