Одной из причин роста цен на продукты, конечно же, является рост инфляции. Только за последнюю неделю она выросла на 0,1% и это существенно за данный отрезок времени. В связи с этим стала повышаться цена на самое необходимое – продукты питания.
Если сравнить цены прошлого и текущего годов, то сильно «оторвались» от прошлогодних показателей куриные яйца – на целых 46%. Цена на них резко подпрыгнула еще в конце прошлого года, но и потом сильно не снизилась. Тогда эксперты заявляли, что это связано с тем, что долгое время цены на яйца вообще не менялись, но граждан это не успокоило. У них заработная плата тоже подолгу не меняется, но после этого резко не подскакивает.
Также значительный рост цен был замечен в мясных отделах – на 17%. Особенно подорожали куры на 26%. Повысился в цене и сахар – на 13%. Подорожали овощи – на 10 %. Хотя, казалось бы, до нового урожая надо распродать старый (как это происходит с одеждой). Но нет, здесь действуют другие причины роста – это расходы на хранение овощей и возмещение убытков на испортившуюся продукцию. Из овощей особенно подпрыгнули в цене: свекла, капуста, морковь, лук и картофель – стандартный борщевой набор.
Все перечисленные факторы продолжают действовать, поэтому рост цен на овощи и птицу будет продолжаться.