Несмотря на прогнозы роста цен, Минсельхоз РФ заявляет о стабильной ситуации на рынке хлеба. По данным ведомства, производство хлеба и хлебобулочных изделий в 2024 году превысило показатели предыдущего года, обеспечив достаточный запас продукции для внутреннего рынка, передает ТАСС.
Тем не менее, Минсельхоз признает рост издержек производителей, обусловленный увеличением затрат на транспортировку, упаковку, электроэнергию и другие сопутствующие расходы. Кроме того, отмечается удорожание кредитных ресурсов.
На текущий момент средняя цена пшеничного хлеба составляет 68,4 рубля за килограмм, ржано-пшеничного - 61,6 рубля за килограмм. Повышение цен за последний месяц составило 0,1% и 0,6% соответственно.
Таким образом, хотя Минсельхоз РФ характеризует ситуацию на рынке хлеба как стабильную, потребители должны быть готовы к возможному повышению цен в ближайшем будущем.
