В Оренбургской области «Копперфилды» изготовили из мяса свинины консервы «Конина»

14:47 Комментарии
Реклама на сайте
Подробности сообщили в региональном Управлении Россельхознадзора.

С начала года Управлением Россельхознадзора по Оренбургской области в ходе мониторинга ФГИС «Меркурий» выявлено 48 нарушителей, оформивших более 140 ветеринарных сопроводительных документов. Это 28 уполномоченных лиц и 20 ветеринарных врачей, допустивших оформление электронных ветеринарных сопроводительных документов (эВСД) с нарушениями. Приостановлена регистрация 19 уполномоченных лиц.

Основными выявляемыми нарушениями являются:

  • сертификация продукции с авансовыми датами выработки;
  • сертификация продукции с истекшим сроком годности;
  • несоответствие сырья и вырабатываемой продукции.

Например, 16 января уполномоченным лицом предприятия ООО «Мясокомбинат Долина» оформлен производственный сертификат на консервы тушеные «Конина» 1 сорт - 800 кг. Однако, при этом, в качестве сырья использована свинина 1 сорт - 168 кг. Этот факт говорит о несоответствии сырья и вырабатываемой продукции, что свидетельствует о явной фальсификации мясной продукции.

Уполномоченным лицом ООО «Торгсервис 56» 17 января было оформлено ветеринарное свидетельство формы №2 на молочную продукцию - снежок с массовой долей жира 2,5% - 20 кг, при этом, срок годности был заявлен до 16 января, эта продукция направлялась для реализации в пищу людям.

Также выявлены факты оформления эВСД на продукцию с авансовыми датами выработки.

Например, 10 января ветеринарным врачом ГБУ «Новосергиевское районное управление ветеринарии» были оформлены шесть документов на мясную продукцию общим весом 50 кг, с указанием даты выработки - 11 января 2023 года. Продукция направлялась для дальнейшей реализации на продовольственных рынках.

Должностному лицу ГБУ «Новосергиевское районное управление ветеринарии» выдано предостережение о недопустимости нарушений обязательных требований, также было направлено уведомление в адрес руководителя госветучреждения Оренбургской области. В отношении уполномоченных лиц предприятий были приняты меры – направлены предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований и проведена блокировка уполномоченных лиц в системе «Меркурий». В отношении предприятий запланированы профилактические визиты. Получателям продукции были направлены письма с информацией о нарушении требований к перемещению подконтрольных товаров, - отметили в ведомстве.


№ 107686