По информации регионального управления Роспотребнадзора, в прошлом году в Оренбуржье семь человек отравились грибами. Среди них – двое детей.
В 2018 году зарегистрирован один случай отравления грибами, в результате которого пострадали два человека.
В текущем году исследовано четыре пробы грибов на санитарно – химические показатели (соли тяжелых металлов, пестициды). По данным ведомства, все исследованные пробы отвечали установленным требованиям.
В 2019 при проверке мест санкционированной торговли (розничная торговая сеть) нарушений требований санитарного законодательства и технических регламентов не установлено. Жалобы на качество реализуемой грибной продукции от населения в текущем году не поступали.
- Приобретать грибы непромышленного производства наиболее безопасно на рынках и ярмарках, где продукция допускается к реализации после проведения экспертизы, призванной определить качество грибов, их целостность и безопасность,- добавили в управлении Роспотребнадзора по Оренбургской области.
