Управление Роспотребнадзора по Оренбургской области подвело итоги проверок предприятий, занимающихся производством и реализацией хлебобулочных и кондитерских изделий. За 9 месяцев 2025 года специалисты провели контрольные мероприятия в отношении 175 организаций.
Из 1199 исследованных проб продукции 8 (1,9%) хлебобулочных и 7 (3,6%) кондитерских изделий не соответствовали гигиеническим требованиям. В них были выявлены нарушения по качественным и микробиологическим показателям.
С реализации снято 29 партий хлеба (84,5 кг) и 65 партий сладостей (112,9 кг). Основными причинами стали: отсутствие документов о безопасности, ошибки в маркировке, истекшие сроки годности, неправильные условия хранения и несоответствие нормам качества.
По всем фактам приняты меры в рамках действующих полномочий, а сведения о нарушителях внесены в государственный информационный ресурс в сфере защиты прав потребителей.
ВАЖНО!
Как выбрать безопасный и свежий хлеб или десерт
Чтобы не испортить себе аппетит и здоровье, специалисты напоминают основные правила выбора хлебобулочных и кондитерских изделий:
- покупайте продукцию только в официальных магазинах и пекарнях, где соблюдаются санитарные нормы хранения и реализации.
- внимательно изучайте этикетку. На ней должны быть указаны производитель, дата изготовления, срок годности, условия хранения и состав.
- просите документы, подтверждающие происхождение, качество и безопасность товара.
- избегайте покупки изделий с поврежденной упаковкой, грязной тарой или в местах, не предназначенных для торговли.
