УПСК 7
Главная / Архив новостей / Новостная лента

Роспотребнадзор проверил питание в оренбургских школах и дошкольных учреждениях

Реклама на сайте
С начала учебного года проверки были проведены в 72 дошкольных образовательных организациях и школах.

В ходе проверок отобрано и исследовано 533  пробы готовых блюд и 412 проб пищевых продуктов по физико-химическим, санитарно-химическим и микробиологическим  показателям.  По результатам лабораторных исследований выявлены единичные пробы, не соответствующие установленным требованиям.

Основными нарушениями специалисты называют следующие:

  • нарушения санитарного режима на пищеблоках;
  • невыполнение примерного меню, использование посуды, разделочного инвентаря не по назначению, без маркировки;
  • несоблюдение требований к ведению документации, проведению бракеража готовой продукции.
  • За нарушения санитарного законодательства составлено более 90 протоколов об административных правонарушениях, вынесено постановлений о наложении штрафов на сумму 164 тыс. рублей.

Устранение выявленных нарушений находится на контроле Управления Роспотребнадзора по Оренбургской области. 

 

Поделись своим мнением в комментариях!

® Реклама (18+)
Видео реклама

№ 54951
Ремонт авто 2