22 сентября гости ресто-клуба «Корица» получили пищевую токсикоинфекцию. За медицинской помощью в тот день обратились 11 человек, в том числе маленькие дети. Лабораторные исследования выявили наличие сальмонеллыв еде .
На пищеблоке в ресто-баре «Корица» отсутствовали условия для обработки сырых кур и сырых яиц, отсутствовал отдельный разделочный стол и моечная ванна для мытья кур. В «холодном» цехе не было мойки для обработки продуктов, раковины для мытья рук персонала, отсутствовали бактерицидная лампа и разделочный стол с охлаждаемой поверхностью. Кроме этого, разделочный инвентарь и разделочные столы не имели маркировки, нарушались сроки реализации и условия хранения пищевых продуктов, в том числе соусов собственного приготовления.
Постановлением Ленинского районного суда г. Оренбурга деятельность ООО «Делк холдинг» приостановлена на 30 суток. Судебные приставы, в свою очередь, опечатали помещения ресто-бара «Корица».
