В Оренбуржье забраковали 87 кило хлеба и "кондитерки"

10:52 Комментарии
Реклама на сайте
39 партий хлебобулочных изделий сняли с реализации.

Как рассказали в Роспотребнадзоре по Оренбургской области, в 3 квартале 2019 года специалисты ведомства исследовано 299 проб хлебобулочных и кондитерских изделий по санитарно-химическим, микробиологическим и физико-химическим показателям.

Проб хлеба и хлебобулочных, кондитерских изделий, не соответствующих гигиеническим нормативам по содержанию загрязнителей химической природы, таких как токсичные элементы, пестициды, микотоксины (токсичные продукты жизнедеятельности микроскопических плесневых грибов), по физико-химическим и микробиологическим показателям не выявлено, - отметили в Роспотребнадзоре региона.

Однако, 39 партий хлебобулочных и кондитерских изделий объемом более 87 кг все же были сняты с реализации. Забраковали товар из-за того, что каких-то случаях не было документов, подтверждающих качество и безопасность продукции, в других - не соблюдались сроки годности.

КСТАТИ

Согласно Рекомендациям по рациональным нормам потребления пищевых продуктов, годовые объемы потребления одним человеком хлебобулочных и макаронных изделий в пересчете на муку, крупы и бобовые составляют 96 кг., а  пшеничной муки, обогащенной микронутриентами, — 30–40 кг. Однако средний объем потребления продуктов питания жителями Оренбуржья по хлебопродуктам на 25 % выше рекомендуемых норм.

Подписывайтесь на нашу группу в Telegram.

 

№ 66433