Управление Роспотребнадзора по Свердловской области с начала 2015 года проверило 43,6 тонны молочной продукции. В результате 9,6 тонны было забраковано и изъято из оборота. Результаты проверок показали, что наиболее часто подвергаются подделке масло из коровьего молока, молочные консервы и сыры. Фальсификация происходит в основном за счет замены молочного жира жирами немолочного происхождения, чаще растительными жирами. В текущем году исследованы 125 проб масла из коровьего молока, 75 проб признаны не соответствующими требованиям нормативных документов. Особую обеспокоенность вызывает тот факт, что около 60% проб сливочного масла забраковано в пищеблоках при детских садах, детдомах и оздоровительных детских лагерях. Неудовлетворительная ситуация и с качеством сыров. С начала года были исследованы 39 проб сыров. 10 проб признаны не соответствующими заявленным требованиям. Не понравились специалистам Роспотребнадзора и оренбургские сыры производства холдинговой компании НПО «Южный Урал».
Изготовители фальсифицированного масла сливочного:
Свердловская область: ООО "Расмас", ЗАО ПФК "Технопол", ООО "ТД "Белая Ферма", ООО "Маслодел-2000", ООО "ТПК Маслодел", ООО "Березовский молочный завод", ООО «Корпорация «Битум».
- фальсифицированных консервов молочных:
ООО "НМ" (Красноярский край), ООО "Обоянский молочный завод" (Курская область), ОАО "Кузбассконсервмолоко" (Кемеровская область).
- фальсифицированных сыров:
Филиал ООО УК "Просто молоко" "Мамадышский сыродельно-маслодельный комбинат" (Республика Татарстан), ОАО "Аньковское" (Ивановская область), Холдинговая компания НПО "Южный Урал" (Оренбургская область), ООО Маслосыркомбинат "Тюкалинский" (Омская область), ОАО "Алейский маслосыркомбинат" (Алтайский край), ОАО МСЗ "Кошкинский" (Самарская область).
- По результатам проведенных надзорных мероприятий в отношении хозяйствующих субъектов, допустивших правонарушения применены меры административного реагирования, - сообщили в пресс-службе управления Роспотребнадзора Свердловской области.
