Управление Роспотребнадзора по Оренбургской области отправилось с проверкой в службу доставки блюд азиатской кухни, которая располагается на улице Мира, 32/1 (ИП Орлова И.В.).
В ходе проверки установлены нарушения обязательных требований действующего законодательства:
- отсутствие маркировки разделочного инвентаря;
- неудовлетворительная организация производственного контроля, ведения производственной документации;
- отсутствие дезинфицирующих средств;
- нарушения сроков годности полуфабрикатов.
Руководитель организации не обеспечил своевременное прохождение периодических медицинских обследований всеми работниками и т.д. За выявленные нарушения предприниматель оштрафован на 6 000 рублей.
