Оренбуржью подарят астраханскую стерлядь

Стерлядь - древнейший представитель семейства осетровых. Взрослые особи достигают 125 сантиметров в длину и веса до 16 килограммов. Во все времена стерлядь ценилась за приятный вкус и жирность. Эта рыба превосходит по вкусу многие другие виды, за что именуется «царской».

Молодь выпустят в Урал. В целях охраны выпускаемой молоди рыб будет обеспечено круглосуточное пребывание мобильных групп в местах выпуска малька.