С начала года сотрудники Роспотребнадзора исследовали более 1300 проб хлебобулочных и кондитерских изделий на их соответствие санитарным, микробиологическим и физико-химическим нормам. За текущий период снято с реализации 22 партии хлебобулочных изделий объёмом 100 килограмм, а также 205 партий сладостей объемом более 4 000 кг. Кондитерских изделий, не соответствующих гигиеническим нормам, не слишком много – 1,3%.
В оренбургском хлебе и сладостях не обнаружили токсичные элементы, пестициды, микотоксины (токсичные продукты жизнедеятельности микроскопических плесневых грибов).
Качеством хлебобулочной продукции оренбуржцы довольны не всегда.
Например, в медногорской пекарне, где пекли хлеб детям, не боролись с насекомыми, а в Оренбурге в одном из супермаркетов на улице Чкалова горожане заметили тараканов в одном пакете с булочками.
Подобная ситуация произошла в магазине «Роза ветров» - оренбуржец приобрел хлеб то ли с мухой, то ли тараканом.
