Признаки фальсификации (несоответствие жирнокислотного состава и наличие растительных жиров) были обнаружены в масле сливочном «Крестьянское» с массовой долей жирности 72,5% ГОСТ 32261-2013 и сметане с массовой долей жирности 15% ГОСТ 31452-2012 производства ООО «Молоковъ» (Ульяновская область).
При анализе ФГИС «Меркурий» установлены факты незаконного введения в оборот продукции, произведенной предприятием ООО «Молоковъ» из сырья, о котором отсутствуют сведения, подтверждающие качество и безопасность продукции. ООО «Молоковъ» выработана молочная продукция (сметана, масло, молоко питьевое, варенец, творог, ряженка, кисломолочный напиток, кефир, йогурт) общим объемом 22909,06 килограмм, при этом, в качестве сырья было использовано молоко сырое, молоко обезжиренное пастеризованное, масло с массовой долей жирности 72,5 % и 82,5 % общим объемом 20808,6 килограмм. Этот факт говорит о несоответствии сырья и вырабатываемой продукции, что свидетельствует о фальсификации молочной продукции.
Фальсифицированная молочная продукция - масло сливочное «Крестьянское» с массовой долей жирности 72,5% ГОСТ 32261-2013 и сметана с массовой долей жирности 15% ГОСТ 31452-2012 производства ООО «Молоковъ» поставлялась ООО «ЕвроСнаб» (Самарская область) в учреждение образования Абдулино.
Производителю продукции - ООО «Молоковъ» - выдано два предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований. Также два предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований выдано поставщику продукции - ООО «ЕвроСнаб», материалы направлены в УМВД России по Оренбургской области, - уточнили в региональном Управлении Россельхознадзора.
Кроме того, в отношении ООО «Молоковъ» вынесено решение о прекращении действия декларации о соответствии продукции требованиям Технических регламентов Евразийского экономического союза, в связи с выявлением фальсифицированной продукции. Также направлены информационные письма о недопущении оборота фальсифицированной продукции поставщику - ООО «ЕвроСнаб», производителю - ООО «Молоковъ», в учреждение образования, в которое поступила продукция, в Министерство образования Оренбургской области и региональное Управление Роспотребнадзора.
