Роспотребнадзор рекомендует обращать внимание на состояние мандаринов.
- Аромат — свежие мандарины обладают ярким, приятным запахом.
- Упругость — плоды должны быть упругими на ощупь.
- Легкость отделения кожуры — если кожура легко снимается, это хороший знак.
- Равномерная окраска — выбирайте мандарины с однородным цветом.
Следует избегать:
- Признаки гнили и плесени — такие плоды лучше не покупать.
- Слишком мягкие или твердые и сухие мандарины — они могут быть испорчены.
- Вмятины — это может свидетельствовать о повреждении фрукта.
- Поврежденная кожура — такие плоды могут быть некачественными.
Полезные советы:
Важно помнить: наличие хвостика с зелеными листьями не всегда указывает на свежесть мандаринов. Более светлые плоды обычно имеют кислее мякоть.
Общие рекомендации:
Избегайте покупки фруктов на несанкционированных торговых точках. Убедитесь, что магазин оборудован стеллажами, имеет вывеску с названием и часами работы, а также ценники на продукцию. Продавец должен быть в санитарной одежде.
У продавца должны быть медицинская книжка и документы, подтверждающие качество и происхождение товара. Соблюдайте личную гигиену и тщательно мойте фрукты перед употреблением.
