В этих документах также не была указана массовая доля белка, а еще при производстве 34,8 кг сметаны использовался нелогичный объем сырья - 3 кг обезжиренного молока и сливок.
Кроме того, 12 ноября установлено, что уполномоченным лицом ООО «Ирикла Молоко» оформлены документы на молочную продукцию с авансовой датой выработки – 16 октября, при этом эВСД оформлен 12 октября, а массовая доля белка не указана.
Юридическим лицам объявлены предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований в системе ФГИС «Меркурий», - отметили в ведомстве.
