Роспотребнадзор РФ постановлением главного государственного санитарного врача РФ Анны Поповой утвердил новые санитарные требования к работе рынков и продуктовых магазинов, которые начнут действовать с 1 января 2021 года и до 2027 года. Теперь к продаже допускаются только продукты с документами, позволяющими покупателю видеть, какой путь они прошли от производителя до магазина.
Продукты с истекшим сроком годности строго под запретом. Также теперь не смогут оказаться на прилавках негерметичные, деформированные консервные банки, "зеленый" картофель, несколько раз размороженная и замороженная продукция, невыпотрошенная птица, утиное и гусиное яйцо, яйцо с загрязненной скорлупой, продукты домашнего приготовления, разрезанные арбузы и дыни. На рынках не допускается продажа без упаковки хлебобулочных изделий.
КСТАТИ
На тот же срок разработаны Роспотребнадзором и новые санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания, обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи. Согласно этому документу, расстояние от детсадов и школ до домов, где живут воспитанники, должно быть не более 800 метров в городах и до одного километра в селах. В противном случае для доставки детворы в образовательные организации должен быть организован транспорт.
