В Оренбургской области уже не первый год проводится мониторинг фактического питания детей в школах. Исследования проводятся путем опроса/анкетирования родителей при участии детей, директоров общеобразовательных организаций и КШП. В минувшем году, как сообщает региональный Роспотребнадзор, анкетирование проводилось в 50 школах региона. Основные вопросы в рамках анкетирования касались, что едят дети в школе и дома, чем предпочитают они питаться, режима дня ребят и уровня их двигательной активности, распространенности избыточной массы тела и ожирения.
В ходе анкетирования были выявлены следующие нездоровые привычки в питании школьников:
- употребление продуктов с повышенным содержанием соли и жира (чипсы, майонез и кетчуп);
- избыточное добавление сахара в чай;
- досаливание пищи;
- отказ от завтрака дома.
Главной проблемой в питании школьников является распространенность избыточной массы тела и ожирения. По результатам опроса, доля детей с избыточной массой тела и ожирением составила в регионе 24,8 процента.
При этом удельный вес семей, знакомых с принципами здорового питания, по данным опроса, составил более 97 процентов, придерживаются принципов здорового питания порядка 80 процентов опрошенных в Оренбуржье семей.
